Archivo del Autor: Abel Hernández

Acerca de Abel Hernández

Consultor en Informática, Director de ¿K'atsiyatá? La Revista Cultural de Papantla, Miembro del Club Rotario de Papantla, Secretario de la Cruz Roja Delegación Papantla, Miembro del Grupo Cultural Papán Real, Coordinador Municipal de Papantla de la Unión de Escritores Veracruzanos, Miembro del Comité Pueblos Mágicos de Papantla. Miembro del Consejo Supremo Totonaco A.C.

Carta de una madre a un hijo informático

Publicado el 10 May, 2024 por Abel Hernández

Querido hijo: Desde que comenzaste tus estudios de Informática, tu nivelde comunicación con el resto de tu familia ha ido en receso, al igual que tu capacidadpara mantener un mínimo orden en tu mesa de trabajo y resto de tu … Seguir leyendo →

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WAFFLES DE CALABAZA

Publicado el 5 octubre, 2021 por Abel Hernández

Inicia la temporada de calabaza de castilla en México. Durante octubre y noviembre tiene lugar el levantamiento de la cosecha de este fruto utilizado tradicionalmente en México para la elaboración de un sinfín de recetas. De este tipo de calabaza … Seguir leyendo →

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Chiles en Nogada

Publicado el 14 septiembre, 2021 por Abel Hernández

Se acerca el mes de las fiestas patrias y con ello un menú de delicias gastronómicas, donde el platillo más esperado de la temporada son los chiles en nogada. Existen diferentes versiones sobre el origen de esta receta, aunque la … Seguir leyendo →

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Carta al lector No. 41

Publicado el 3 enero, 2021 por Abel Hernández

  La verdadera magia de los Reyes Magos no está en los juguetes que dejan, sino en su presencia; el hecho de que un niño reciba un regalo, lleva implícito para él que su comportamiento ameritó la visita de unos … Seguir leyendo →

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TRES LATTES SIN CAFÉ PARA INICIAR EL DÍA

Publicado el 12 diciembre, 2020 por Abel Hernández

¿Creías haberlo probado todo? ¿Qué tal te caería un latte de lavanda? Así es. Aunque la palabra latte significa café con leche, su preparación es lo que distingue a esta bebida, pues su proceso de elaboración es considerado por muchos … Seguir leyendo →

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Carta al Lector No. 40

Publicado el 1 diciembre, 2020 por Abel Hernández

Carta al lector  Para la mayoría de las personas la Navidad es una época de reflexión, pero para muchas otras, influenciadas por el mercantilismo, se ha convertido únicamente en una temporada de “compartir” obsequios. Debemos aprovechar estos días en los que, a manera … Seguir leyendo →

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Carta al Lector No. 39

Publicado el 31 octubre, 2020 por Abel Hernández

Carta al lector  Hace unos días leí que en el municipio de Mecatlán, el presidente municipal olvidó que era Todos Santos y no se colocó ningún altar en la presidencia; esto es injustificable, ya se sabe que la mayoría de los … Seguir leyendo →

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